As a Matter of Taste

The Shaw Centre is, to put it lightly, foodie-friendly. Our high standards come from a place of passion for culinary excellence and premium entertainment.

Breathtaking Views and
Breakthrough Events

Much more than a place for meetings, Ottawa’s the Shaw Centre is an architectural jewel that attracts leaders, planners, delegates and attendees from all over the world.

Une Question de Goût

Le Shaw Centre est, pour le moins, un endroit idéal pour les gourmets. Nos normes élevées proviennent d’un lieu de passion pour l’excellence culinaire et le divertissement de qualité. Découvrez notre menu principal et notre menu de mariage ci-dessous. Des déjeuners légers aux banquets à grande échelle, en passant par tous les types de repas, nous saurons satisfaire les papilles gustatives de votre groupe ! Nos chefs et cuisiniers, leaders du secteur, se consacrent à leur art culinaire et prennent plaisir à créer des expériences succulentes pour nos invités. Jetez un coup d’œil à toutes les délicieuses friandises et bouchées dans les menus ci-dessous. Ou contactez-nous pour que nous élaborions ensemble un menu.

Full Menu

Wedding Menu

Holiday

crEATe Kitchen

Cuisine crEATe

Les expériences alimentaires interactives sont à la fois délicieuses et inoubliables. Au Centre Shaw d’Ottawa, la nourriture joue un rôle de premier plan dans tous nos événements et, avec notre cuisine crEATe unique, nous sommes le seul centre de congrès au monde à disposer d’un espace de cuisson interactif de pointe pour le plaisir de nos invités.

Des expériences culinaires et gastronomiques personnalisées sont disponibles pour des groupes de 10 à 20 personnes. La cuisine crEATe est idéale pour le renforcement de l’esprit d’équipe, les fonctions privées, les événements d’entreprise, les réunions du conseil d’administration, les sessions de planification pré-conférence ou les événements post-conférence, ainsi que pour filmer des émissions de cuisine ou organiser des démonstrations culinaires.

En plus d’un espace de cuisson et de restauration privé et somptueusement aménagé, l’espace crEATe comprend également une zone de réception adjacente, idéale pour les boissons, les hors-d’œuvre et les rencontres avant l’événement principal. Chaque aspect de votre expérience crEATe peut être personnalisé, y compris les menus et les sélections de vins provenant des vastes caves du Centre.

Que vous souhaitiez retrousser vos manches et aider le chef, ou vous asseoir et profiter du spectacle, notre cuisine est prête pour vous.

Surplombant le canal Rideau, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, la cuisine du CrEATe offre tout ce dont vous avez besoin pour une réunion vraiment mémorable. Idéalement situé au cœur du centre-ville d’Ottawa, vous serez à proximité des hôtels et de toute la vie nocturne.

Tout comme notre cuisine principale, la cuisine de crEATe est vouée à l’excellence culinaire. Cela commence par des ingrédients frais, saisonniers, régionaux, biologiques et durables, et se poursuit par la préparation, la présentation et le service.

La cuisine crEATe est une offre innovante qui témoigne de la volonté du Shaw Centre d’être pertinent et attrayant. Nous sommes très fiers de notre rôle dans la scène culinaire émergente et florissante d’Ottawa, qui fait de nous le lieu de rencontre du Canada.

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